Una serata a tema dedicata al radicchio, protagonista di un percorso gastronomico elegante e ricercato. Le sue sfumature, dall'amarognolo alle note più avvolgenti, vengono esaltate in ogni portata.

Il menù è stato ideato prestando attenzione alla stagionalità e alla qualità delle materie prime. Ogni piatto nasce da un equilibrio armonioso tra tradizione e creatività contemporanea.

Un’esperienza di gusto pensata per sorprendere e valorizzare questo straordinario ingrediente.