Aperitivo di benvenuto al tavolo
Nido di pasta fresca con asparagi bianchi, verdi e uova croccanti
Fior di crêpes alle erbette di campo con fonduta al morlacco
Risotto agli asparagi con julienne di porro fritto
Carrè di agnello con panatura alle erbe aromatiche, pistacchi e parmigiano
con patate al forno
Oppure
Filetto di rombo arrostito al burro
aromatico con crema di carote allo zenzero e cipolline borettane
Colomba e dolce pasquale
€60,00 bevande comprese
*al momento della prenotazione si prega di scegliere il secondo*